Frytownica gazowa podwójna z szafką propan / LPG / gaz ziemny 2 x 36 l 30 kW

Kod producenta: 10013384 

Podwójna frytownica gazowa marki Royal Catering posiada dwie komory po 36 l każda i moc całkowitą 30 kW. Urządzenie można wykorzystać w restauracjach, barach z przekąskami lub food truckach. Pod zbiornikami na olej z sześcioma elementami grzejnymi znajduje się pojemna szafka. Drzwi zawiasowe zapewnią dostęp do rur spustowych oleju i termostatów. Oznaczenie minimalnej i maksymalnej wartości napełnienia pomoże w skontrolowaniu wymaganej ilości tłuszczu. Regulowana temperaturze w siedmiostopniowym zakresie od 120 do 200°C i energooszczędny termostat ułatwią przygotowanie każdego smażonego dania. Zintegrowana zimna strefa gwarantuje, że resztki nie przypalą się. Frytownicę gazową uruchomia się za pomocą zapłonu elektrycznego. Urządzenie jest fabrycznie ustawione na gaz typu I3B/P(50), który idealnie sprawdzi się w wielu kuchniach gastronomicznych. W zakresie dostawy znajdują się dwa komplety dysz do konwersji modelu na gaz ziemny lub LPG. Nóżki o regulowanej wysokości zapewnią stabilną pozycję nawet na nierównym podłożu. Zabezpieczenie przed przeciążeniem i przegrzaniem zadbają o bezpieczeństwo podczas użytkowania. Obudowa, komora i drzwiczki frytownicy wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Materiał jest nie tylko wytrzymały, ale także wyjątkowo higieniczny – idealny do codziennego użytku w profesjonalnych kuchniach. Gładkie powierzchnie są odporne na większość zabrudzeń i łatwo je wyczyścić.

Cechy produktu:

• – Korpus i drzwi szafki frytownicy gazowej wykonane są z łatwej w utrzymaniu i higienicznej stali nierdzewnej, którą można umyć bez problemu,
• – Frytownica dwukomorowa pomieści do 36 l oleju w każdym zbiorniku, a dwa kosze 10 l pozwolą usmażyć duże ilości jedzenia,
• – Frytownica na gaz jest wstępnie ustawiona na propan, ale w zakresie dostawy znajdują się też dysze do LPG i gazu ziemnego,
• – Wysokość nóżek można ustawić w zakresie 3 cm w celu dopasowania do nierównego podłoża,
• – Blokada płomienia i zapłon elektryczny zwiększą bezpieczeństwo pracy z frytownicą gazową.

Parametry techniczne:

• – Nr katalogowy – 10013384 
• – Stan artykułu – Nowy
• – Model – RCGF-80/700C20DB
• – Typ gazu – Propan-butan
• – Materiał – Stal nierdzewna
• – Kolor – Stal połysk
• – Moc palnika [kW] – 6 x 5
• – Kosz do smażenia [mm] – 230 x 320 x 150
• – Zakres temperatury [°C] – 120 – 200
• – Regulacja wysokości nóżek [mm] – 30
• – Pojemność zbiornika na olej – 28 l
• – Pojemność – 72 l
• – Maksymalna moc wejściowa – 30 kW
• – Ciśnienie maksymalne – 50 mBar
• – Wymiary (DxSxW) – 73 x 80 x 93 cm
• – Waga – 93 kg
• – Wymiary wysyłki (DxSxW) – 83 x 88 x 98 cm
• – Waga wysyłki – 119.5 kg

W zestawie:

• – Podwójna frytownica gazowa
• – Adapter ZG 3/4″ Ø10 mm
• – 2 zestawy dysz
• – 2 kosze do smażenia
• – 2 pokrywki
• – 2 rury spustowe oleju